Η Έλενα Δημητρίου γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Λεμεσό, ενώ το 2015 εντάχθηκε στο Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου όπου φοίτησε στο  «Τμήμα Αποκατάστασης» της «Σχολής Επιστημών Υγείας». Το 2019 κατέκτησε το πτυχίο της με κατεύθυνση την «Λογοθεραπεία/Λογοπαθολογία». Το 2021 ξεκίνησε να παρακολουθεί το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα με τίτλο «MSc Επιστήμες Αναπτυξιακών Διαταραχών Επικοινωνίας» του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου.

Στα πλαίσια του προπτυχιακού προγράμματος, πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Ειδικό Σχολείο Αποστόλου Λουκά στη Λεμεσό. Έκτοτε αποτελεί ενεργό μέλος του Συλλόγου Εγγεγραμμένων Λογοπαθολόγων Κύπρου. Από το 2020 μέχρι σήμερα εργάζεται στον ιδιωτικό τομέα όπου παρέχει συνεδρίες λογοθεραπείας σε παιδιατρικό πληθυσμό με Αναπτυξιακές Επικοινωνιακές και Γλωσσικές Διαταραχές. Από το 2024 αποτελεί εξωτερικός συνεργάτης της διεπιστημονικής ομάδας του Κέντρου Ανάπτυξης Δεξιοτήτων του Παιδιού «Το Άλμα». Τέλος, από το 2024 εντάχθηκε στην ομάδα του Κέντρου Ειδικών Θεραπειών «Ergo-Milo».

Καθ’ όλη τη διάρκεια της εργασιακής της εμπειρίας συμμετείχε σε ημερίδες, σεμινάρια και συνέδρια όπου κατέκτησε πιστοποιητικά επιμόρφωσης. Μερικά από αυτά είναι τα ακόλουθα:

• Εντατική Αλληλεπίδραση, Ινστιτούτο Έρευνας και Εκπαίδευσης.
• “Introduction to PROMPT”, The PROMPT Institute.
• Palin Parent Child Interaction Therapy, Κέντρο Έρευνας και Θεραπείας Τραυλισμού (ΚΕΘΤ).
• Introduction to DIR and DIRFloortime (DIR101), ICDL.
• Ενίσχυση και Εμβάθυνση στο Γλωσσικό Πρόγραμμα ΜΑΚΑΤΟΝ, ΜΑΚΑΤΟΝ Κύπρου.